Auch wenn auf unserem Tisch noch Herbstdeko zu sehen ist - ich hab heute schon das zweite Mal Weihnachtsplätzchen gebacken. Nun sind unsere Plätzchendosen wohlgefüllt und die gemütliche Vorweihnachtszeit kann nun bald beginnen.Lange habe ich dieses Jahr nach einem geeigneten Rezept gesucht, da mein Süßer nicht einfach so alles essen kann. In der Zeitschrift des Reformhauses bin ich dann fündig geworden: Dinkelplätzchen mit Vollrohrzucker.
Hier auf Seite 18 könnt Ihr das Rezept nachlesen:
Reformhaus Kurier (hier klicken)
Wie oft hatte ich mir die letzten Jahre gewünscht, für uns zur Weihnachtszeit Plätzchen backen zu können. Doch die Kraft dafür hat neben dem Arbeiten gehen nicht gereicht. Daher hab ich es heute besonders genossen, in der Küche zu stehen und den Plätzchenduft durch unsere Wohnung ziehen zu lassen.
